Bibliographie

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Je vous partage ici ma bibliographie. Vous y retrouverez de nombreuses ressources utiles dans les domaines de la santé, la nutrition, la psychologie et le développement personnel. 

Ces ouvrages m’ont considérablement aidée à mieux comprendre la physiologie, la psychologie humaine et la gestion des émotions. C’est en partie sur ces apprentissages que je base ma pratique de la psychonutrition.

Certains livres sont accessibles au grand public, d’autres exigeront une base scientifique.

Voici les titres, je vous laisse mener vos recherches si certains d’entre eux vous inspirent.

Alimentation émotionnelle

• Dites non à l’alimentation de consolation, Dr Roger Gould (2016)

• The Yoga of Eating, Charles Eisenstein (2003)

• La gourmandise ne fait pas grossir ! Ariane Grumbach (2016)

“Si vous n’arrivez pas encore à accepter que vos émotions, aussi négatives soient-elles, fassent partie de vous et à les accueillir au lieu de les chasser, la nourriture restera votre médicament privilégié.” – Dr Roger Gould

Troubles alimentaires (TCA)

• Anorexie, boulimie, pourquoi ? Troubles de la nutrition et relation père-fille, Margo Maine (1997)

• Les toxicos de la bouffe – La boulimie vécue et vaincue, Catherine Hervais (2007)

• Vivre la boulimie : Vie et survie – La quête éperdue d’une identité, Sylvette Riety (2006)

• Pères d’aujourd’hui, filles de demain, Valérie Colin-Simard (2003)

• Parle à mon ventre, ma tête est malade, Maud Gabriel et Dimitri Jacques (2022)

Thyroïde & métabolisme

• En finir avec l’hypothyroïdie, Dr Benoît Claeys (2015)

• Thyroïde, les solutions naturelles, Dr Philippe Veroli (2016)

• How to Heal your Metabolism, Kate Deering (2015)
• Le Régime Hormone, Dr Thierry Hertoghe et Margherita Enrico (2010)

• Thyroïde : Enfin le traitement qui sauve, Caroline Lepage (2015)

“The real definition of good health comes down to optimal cellular function (warm body, good sleep, energized, healthy sex drive, healthy skin, hair, and nails, happy, good digestion and detox, and a lean body).” – Kate Deering

Microbiote & troubles digestifs

• Soignez le côlon irritable naturellement, Jacques Médart (2015)

• Syndrome de l’intestin irritable : la méthode anti-douleur (2017)

• La solution FODMAP. Pour en finir avec les maux de ventre, Cinzia Cuneo (2016)

• Les bactéries, des amies qui vous veulent du bien, Pr Gabriel Perlemuter et Dr Anne-Marie Cassard (2017)

• À fleur de pet, Dora Moutot (2019)

Régimes

• Le régime Campbell, Dr T. Colin Campbell (2015)

• Gluten – Comment le blé moderne nous intoxique, Julien Venesson (2013)

• The Starch Solution, Dr John McDougall (2013)

• The Healthiest Diet on the Planet, Dr John McDougall (2016)

• Paléo ! Les 125 recettes faciles de Blandine, Blandine Basle (2016)

• Le régime Seignalet en 60 recettes, Anne Seignalet et Valérie Cupillard (2014)

• What to Eat for How you Feel, Divya Alter (2017)

“L’une des découvertes les plus heureuses que j’ai faites parmi la montagne de recherches effectuées, c’est que bonne alimentation et bonne santé riment avec simplicité. La biologie de la relation entre la nourriture et la santé est exceptionnellement complexe, pourtant le message est très simple.” – Dr T. Colin Campbell

Psychologie & développement personnel

• Dis-moi où tu as mal, je te dirai pourquoi, Michel Odoul (2002)

• Le Bonheur d’être soi, Moussa Nabati (2008)

• Décodage biologique des maladies, Christian Flèche (2019)