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Mon pain aux graines maison – Sans gluten, sans levure

Mon pain aux graines maison – Sans gluten, sans levure

Cela faisait un petit moment que je songeais à tenter l'expérience du pain maison. Seulement voilà, une contrainte majeure s'imposait à moi pour cette recette. Je souhaitais réaliser un pain sans levure de boulanger, mes intestins sensibles ne la supportant pas. Et...

Le Yoga – D’élève à Professeur

Le Yoga – D’élève à Professeur

Je préfère vous l'annoncer, dans ces lignes j'ai envie d'être franche et de vous partager mon vécu avec le yoga, dans le confort et l'inconfort. Parce que le jour où le yoga m'a trouvée, tout n'était pas si rose. Mon parcours | Comment tout a commencé... Depuis toute...

Cookie dough protéinée & vegan

Cookie dough protéinée & vegan

La cookie dough est la célèbre pâte à cookie, souvent consommée crue par les plus gourmands… alors que, soyons francs, celle-ci est loin d'être digeste. D'autant plus que, dans la tradition, pâte à cookie rime avec sucre raffiné, beurre et farine blanche… rien de bien...

Tout savoir sur les probiotiques

Tout savoir sur les probiotiques

Les probiotiques sont définis comme des « micro-organismes vivants qui, lorsqu’ils sont ingérés en quantité suffisante, exercent des effets positifs sur la santé, au-delà des effets nutritionnels traditionnels » selon l’OMS. La santé commence dans l'intestin…...